Razkošna sladica z oreščkasto osnovo, bogatim čokoladnim polnilom in svilnato plastjo arašidovega masla.

Hranilne vrednosti na porcijo:

• Kalorije: 2735
• Ogljikovi hidrati: 21,6 g
• Beljakovine: 7,5 g
• Maščobe: 26,9 g

Sestavine:

Osnova:

• 1/2 skodelice pekanovih oreščkov
• 1/4 skodelice lešnikov
• 1/2 skodelice brezglutenske ovsene moke
• 1/4 skodelice Vivo Life Perform rastlinskih beljakovin (okus surov kakav)
• 1 žlica kakavovega prahu
• 1 žlica kokosovega sladkorja
• ščepec soli
• 1,5 žlice kokosovega olja

Polnilo:

• 120 g temne čokolade (narezane na koščke)
• 250 g kokosove smetane iz pločevinke
• 1 žlica kokosovega sladkorja
• 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
• 1/2 čajne žličke vanilijeve paste

Postopek priprave:

1. Priprava osnove:
   • Vse sestavine za osnovo (razen kokosovega olja) dajte v kuhinjski robot in zmeljite v drobno maso.
   • Dodajte kokosovo olje in nadaljujte z mešanjem, dokler zmes ne postane lepljiva.
   • Zmes pritisnite na dno pekača za torte in pecite 15 minut pri 175 °C.
   • Pustite osnovo, da se popolnoma ohladi.
2. Premaz z arašidovim maslom:
   • Na ohlajeno osnovo enakomerno nanesite plast gladkega, tekočega arašidovega masla, da prekrijete celotno površino.
3. Priprava polnila:
   • V majhni kozici na srednji temperaturi združite temno čokolado, kokosovo smetano, kokosov sladkor, muškatni orešček in vanilijevo pasto.
   • Počasi segrevajte in mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in zmes postane gladka.
   • Polnilo ohladite približno 15 minut.
4. Sestavljanje:
   • Ohlajeno polnilo prelijte čez osnovo, ki je premazana z arašidovim maslom.
   • Tart postavite v hladilnik za nekaj ur, da se popolnoma strdi.
5. Postrežba:
   • Sladico narežite in postrezite hladno.

Uživajte v prefinjeni kombinaciji okusov čokolade, arašidov in oreščkov!